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13 septembre 2015 7 13 /09 /septembre /2015 17:17

Encore un dessert trop bon!

Lorsque j'ai vu le pot sur le présentoir du magasin, j'ai tout de suite pensé à ce que je ferai avec et je n'ai pu résister à une gourmande pulsion d'achat .

Tarte caramel-confiture de lait / chocolat

et voilà le résultat : HUMMMMMMMMM .....

Tarte caramel-confiture de lait / chocolat

Ingrédients 

Pour la pâte:

- 200 g de farine

- 65 g de poudre d'amandes

- 80 g de sucre en poudre 

- 100 g de beurre 

- 1 oeuf

 

Pour la garniture:

- quelque cuillères de caramel confiture de lait Nestlé

- 180 g de chocolat 

- 1 dl de crème liquide

- 1 jaune d'oeuf

- 3 blancs d'oeuf

- un demi sachet de pralin (facultatif )

 

Préparer la pâte , pour ma part je mets tout dans la cuve du robot et je mixe .

Au besoin rajouter un peu de farine si la pâte est trop collante .

Garnir un moule à tarte, le mettre au frais 30 mn puis faire cuire la pâte 20mn dans un four à 200°.

 

 

Tarte caramel-confiture de lait / chocolat

Une fois sortie du four, étaler la confiture de lait .

Tarte caramel-confiture de lait / chocolat

Puis saupoudrer de pralin

Tarte caramel-confiture de lait / chocolat

Faire fondre le chocolat avec la crème au micro-onde.

Laisser refroidir un peu puis ajouter le jaune d'oeuf.

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement .

Verser sur le fond de tarte .

Mettre au frais au moins 3 heures 

et........REGALEZ-VOUS !

Tarte caramel-confiture de lait / chocolat

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kathousedefoule.over-blog.com/ - dans Desserts
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commentaires

teissier 19/09/2015 14:09

Je trouve la pate un peu trop cuite .C est dommage ! Bisous

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