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22 septembre 2016 4 22 /09 /septembre /2016 17:41
Cookies au tahin et à l'anis

Mon séjour en Grèce m'a donné envie de ces saveurs ......

Dimanche alors que j'avais concocté  un filet mignon au tahin, JM a cru que c'était du beurre de cacahuète !........

Evidemment ça a fait du chemin dans ma tête et l'idée a germé de ces cookies aromatisé a l'anis vert bien sûr .

J'en ai fait quelques uns avec des pépites de chocolat, histoire d'associer ces 2 saveurs que j'aime .

 

Ingredients

- 155 g de farine bise 

- 150 g de sucre ( je pense que j'en mettrais 120 g la prochaine fois )

- 1 c à café de levure chimique 

- 1 œuf + 1 blanc

- 120 g de tahin

– 45 ml d'huile neutre 

- 2 c à café de graine d'anis vert 

 

Mélanger tous les ingrédients .

Former les cookies , puis mettre au four 25 mn à 180 °

Et MIAM !!!!

 

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