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4 septembre 2016 7 04 /09 /septembre /2016 15:39

Alors là , trop bluffante !

J'adore littéralement cette crème qui permet de se faire plaisir sans complexe .

On pourra suivant les gouts mettre du chocolat plus ou moins amer.

Chez nous , c'est avec le chocolat Nestlé dessert ( l'original ) qu'elle fait l'unanimité mais je l'aime aussi avec un chocolat plus fort en cacao.

J'ai essayé avec du chocolat au lait , c'était bon mais la consistance était un peu plus liquide .

Crème légère au chocolat ( sans oeufs, ni crème )

Ingredients  (pour 6 petites verrines )

 

- 1 Aubergine d' environ 360 g

- 80 g de chocolat Nestlé dessert

- 6 à 8 c a soupe de lait végétal ( ou pas, moi je mets du lait écrémé)

 

 

 

 

Crème légère au chocolat ( sans oeufs, ni crème )

Peler et couper en cube l'aubergine.

Faire cuire à la vapeur .

Mixer l'aubergine encore chaude, incorporer le chocolat rapé ( je le mixe) et le lait et mixer le tout ensemble .

Répartir dans des petites verrines et mettre au frais au moins 4 heures.

 

Régalez - vous sans modération!!!!

 

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kathousedefoule.over-blog.com/ - dans Desserts
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