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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 13:22

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2012

Pour la nouvelle année, Amaury voulait une galette des rois, nous avons donc confectionné cette galette pour le goûter.


P1030816.JPG

Ingrédients

- 2 rouleaux de pâte feuilletée 

- 2 oeufs 

- 70 g de sucre 

- 50 g de beurre mou

- 125 g de poudre d'amande 

- 60 g de pépites de chocolat 

Etaler le premier rouleau de pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé.

Battre 1 oeuf entier  + 1 blanc d'oeuf (garder le jaune pour le dorage) avec le sucre , ajouter le beurre mou puis la poudre d'amande.

Etaler cette crème sur la pâte.

P1030808

Puis recouvrir le tout de la deuxième pâte feuilletée et dorer avec le jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait .

P1030809 P1030810-copie-1

Mettre 20 à 25 mn dans un four à 200°.

P1030812 P1030813

Simplissime et délicieux .

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kathousedefoule.over-blog.com/ - dans Desserts
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commentaires

Valérie 02/01/2012 16:51

Mmmh ça donne envie! Je file la réaliser.
Merci beaucoup!

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