Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 15:26

Pour ma part je n'aime pas la frangipane seule alors j'essaie toujours de l'améliorer, cette fois-ci donc avec des framboises (surgelées bien sûr).

P1030859.JPG 

Ingrédients

- 2 rouleaux de pâte feuilletée

- 125 g de poudre d'amande 

- 70 g de beurre mou

- 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 

- 100 g de sucre 

- 1 c à soupe de farine 

- 125 g de framboises 

 

Préparer la crème : battre les oeufs avec le sucre , incorporer le beurre sans cesser de battre puis la poudre d'amande et la farine .

Dérouler la pâte feuilletée, étaler la crème sur la pâte puis répartisser les framboises .

P1030852

Recouvrir de la deuxième pâte , badigeonner de jaune d'oeuf et metttre dans un four à 200° pendant 25 mn environ.

P1030853

P1030857

Partager cet article

Repost 0
kathousedefoule.over-blog.com/ - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de kathousedefoule.over-blog.com
  • Le blog de kathousedefoule.over-blog.com
  • : Se détendre en cuisine. Après l'école, du réconfort...
  • Contact

Profil

  • kathousedefoule.over-blog.com/
  • carpe diem
  • carpe diem

Texte Libre

Top blogs de recettes

Recherche

Texte Libre