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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 06:22

La traditionnelle question de JM lorsqu'il mange un gâteau c'est :

"Il y a beaucoup de gras?"

Nous n'avons pas échappé à cette question lundi alors que j'avais fait un gâteau au yaourt (j'ai des yaourts proches de la date de péremption).

Du coup, hier j'ai décidé de supprimé l'huile dans ce gâteau . Le résultat est parfait ! le gâteau est moelleux et délicieux. On dirait presque un gâteau de savoie.

Du coup il va falloir que je rachète des yaourts.....

P1040330.JPG 

Ingrédients 

- 1 yaourt 0% (tant qu'à faire)

- 2 pot de sucre

- 2 pots de farine 

- 1 sachet de levure chimique 

- 3 oeufs 

 

Mélanger tous les ingrédients , verser dans un moule*.

*il vaut mieux mettre une feuille de papier sulfurisé au fond du moule car il a tendance à attacher, moi je fais tout le temps ça du coup je n'ai jamais de problème de démoulage...

Faire cuIre 25 mn environ dans un four entre 180° et 200°.

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