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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 15:23

Inspiré du moelleux à la rhubarbe, j'avais envie d'un gâteau mariant ces deux saveurs et qui soit vite fait .

J'ai donc improvisé ...

P1000346.JPG

Ingrédients (pour un moule de 20 cm de diamètre)

- 5 c à soupe de farine

- 4 c à soupe de sucre

- 2 c à soupe de cacao

- 5 cl de lait

- 2 c à soupe d'huile 

- 2 oeufs

- 1 sachet de levure chimique 

- 100 g de framboise surgelée

 

Mélanger la farine, le sucre, le cacao et la levure. A jouter l'huile, le lait et la levure .

Verser dans le moule, répartir les framboises en les enfonçant un peu.

Mettre dans un four à 200° pendant 25 mn environ.

P1000349.JPG

Plutôt pas mal quand on songe à la rapidité d'exécution. Enzo le préfère tiède, moi je crois que je l'aime mieux froid 

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kathousedefoule.over-blog.com - dans Desserts
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