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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 04:18

Un jour où nous croulions sous les bananes , j'avais un régime de bananes mûr, et je les avais déjà allègrement distribuées , je suis partie à la recherche de recettes utilisant des bananes .

Je suis tombée sur celle-ci qui fait l'unanimité (à condition d'aimer les bananes),mes élèves et mes collègues ont pu l'appréciée et je la refais régulièrement à la demande générale .

Ingrédients

- 150 g de farine 

- 100g de sucre 

- 1 sachet de levure 

- 1 gousse de vanille

- 25 cl de lait 

- 1 oeuf

- 2 bananes 

- 12 c à café de pâte à tartiner au chocolat

 

Mélanger la farine, le sucre, la levure et les grains de vanille.

Ajouter le lait petit à petit 

Ajouter l'oeuf battu

Ecraser les bananes, les ajouter à la préparation.

Mélanger bien

Verser dans des moules à muffins

Ajouter une c à café de chcolat dans chaque moule

100 1150

Mettre 20 mn environ dans un four à 190°

100 1153

Ils sont partis si vite que je n'ai pas eu le temps de les photographier une fois démoulés....

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