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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 07:39

Une nouvelle version différentes de ces petits gâteaux , ceux là sont moins moelleux presque des biscuits.

Ils se conservent bien dans ma boîte à gâteau.

J'aime bien l'association anis -chocolat mais j'en avais fait également sans anis .

P1000814

Ingrédients 

-100 g de beurre mou

- 120 g de sucre 

- 250 g de farine

- 1 oeuf

- 5 cl de lait

- 5 cl de jus d'orange 

- 10 g de'huile essentielle d'orange (ou 1/2 zeste d'orange râpé finement)

- 1 c à soupe de graines de pavot

- 1,5 c à café de levure chimique 

- 2 c à café de graines d'anis vert (facultatif)

- 1 pot de nutella 

 

Mélanger le beurre avec le sucre , ajouter la farine et la levure , le lait dans lequel on aura mis les gouttes d'huile essentielle , le jus d'orange et l'oeuf.

Bien mélanger le tout et incorporer les graines de pavot et les graines d'anis .

Former des petits tas et faire cuire 10 mn à 200°

Une fois refroidis assembler les biscuits 2 par 2 en déposant entre les 2 biscuits une c à café de nutella.

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