Se détendre en cuisine. Après l'école, du réconfort...
Il y avait longtemps que je n'en avais plus fait, elles n'ont pas fait long feu je pense que je peux en refaire . Ingrédients (pour 4 plaques ) - 225 g de farine - 175 g de sucre - 1 paquet de levure - 4 oeufs - 1 zeste de citron (ou 5 gouttes d'huile...
J'ai trouvé hier dans mon placard un paquet de lentilles corail, comme j'avais aussi des pleurotes dans mon frigo, j'ai eu l'idée de faire cette petite recette pour accompagner un petit rôti de porc. Nous avons bien aimé le résultat. Ingrédients (pour...
Inspiré du moelleux à la rhubarbe, j'avais envie d'un gâteau mariant ces deux saveurs et qui soit vite fait . J'ai donc improvisé ... Ingrédients (pour un moule de 20 cm de diamètre) - 5 c à soupe de farine - 4 c à soupe de sucre - 2 c à soupe de cacao...
Au départ, je ne mettais pas de tapenade mais comme j'adore ça, l'idée met venue par la suite. Tout le monde n'aimant pas cela , je ne mets la tapennade que sur la moitié de mon plat.... Ingrédients - 4 à 5 courgettes - thym - huile d'olive - 8 plaques...
Hier au beau milieu de la confection du gâteau d'anniversaire d'Amaury (16 ans), j'ai réalisé qu'il me fallait de la nougatine (C'est ma spécialité de survoler les recettes et de ne pas tout lire). Je me suis donc lancée dans la confection de nougatine...
Une recette que j'ai depuis longtemps dans mon cahier et qui revient régulièrement . Je l'ai adaptée à mon goût mais le gâteau peut également se servir avec une sauce au chocolat épicée ou non. Pour le gâteau - 1 petite boîte de lait concentré sucré (397g)...
Apéritifs Apéritifs Recette très utile quand Charles a mangé tous les biscuits apéritifs du placard. Ils ont été très appréciés de mes invités, voici la recette effectuée samedi, en fonction de mes humeurs et de ce que j'ai dans mes placards, j'adapte....
Idéal quand, mon frigo est presque vide et que Charles est comme toujours affamé. Ingrédients Pour la pâte - 1 dl de lait - 2 dl de farine 1 oeuf - 1 c à café de levure 1 cà café d'herbes de provence (facultatif, je mets parfois des épices à pâtes) -...
C'est les vacances et j'ai décidé de cultiver mon levain.Ce fut assez rapide grâce aux conditions climatiques et il a même allègrement débordé, mais ça y est je l'ai stabilisé. J'ai suivi les instructions de ce site link et j'ai fait le pain adapté à...
Il me restait des bananes un peu trop mûres, avec Enzo nous avons décidé de les incorporer à un gâteau au yaourt. J'ai diminué la quantité de sucre par rapport à la recette initiale. Ingrédients - 1 pot de yaourt - 2 pots de farine - 1 pot de maïzéna...
Un délice, mais il ne faut pas en abuser.... Ingrédients - 150 g de sucre - 155 g de farine - 1 cà café de levure -1 oeuf - 6 cà soupe de beurre de cavahuète - 50 g de beurre mou - 1 poignée de pépites de chocolat Mélanger, le beurre de cacahuète, le...
Très bon, ce fut le verdict de JM après avoir goûté cet essai. Je cherchais à faire un plat sans viande pour ceux qui n'en mangent pas... Comme c'est un essai, je n'ai fait qu'une petite quantité. Ingrédients: (pour 8 cannellonis) - un bol de sauce tomate...
Ce week-end, je ,'ai pas pris de photo, mais nous avons quand même mangé.... J'avais fait des profiteroles, un de mes desserts préférés. J'en referai sans doute bientôt et prendrai des photos... Voilà déjà le recette de ma glace à la vanille: Ingrédients:...
Simplissime et délicieux. Enzo m'a même demandée pourquoi je ne le faisait pas plus souvent. Je suis brave cela fait déjà 2 fois que je le fais. Ingrédients - 1 échine de porc de 2kg désossée et ficelée - 1 oignon - 1 carotte - 2 échalottes - 1 bouquet...
Le préféré d'Amaury en ce moment pour le petit déjeuner . Je le fais avec des amandes car j'en ai ramené plein d'Australie . Ingredients - 135 g de beurre - 170 g de chocolat noir - 115 g de sucre - 4 oeufs - 135 g de farine ( complète pour moi ) - 80...
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Que 2013 soit une année gourmande et réussie pour tous....
Dumile est passé pas de dégats à la maison mais je n'ai plus d'internet chez moi. (là je suis chez ma cousine) A bientôt quand tout revient à la normale.
La recette suivra, dès que j'aurai un moment. En tous cas , on s'est régalé....
noijoioii
Retour aux environs du 20 août ...
De retour dans ma cuisine pour la fin août ....
Je suis partie en vacances au ski, donc pas de cuisine . Je serai opérationnelle dans ma cuisine à la fin mars. A bientôt
