Cookies au chocolat sans beurre !...

Parce que mon docteur préféré dit que ce n'est pas bon pour la santé, je remplace souvent le beuurre fondu des recettes par une huile neutre .

Ces cookies sont délicieux, ce sont les préférés de mon plus jeune fils et de ses copains , il leur en prépare régulièrement .

Ingrédients 

- 90 g d'huile (ou 100g de beurre)

 - 2 c à soupe de cacao

- 2 oeufs

- 250 g  de farine

- 150 g de sucre 

- 1 c à café de levure 

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.

Façonner des petites boules et les aplatir avant de les poser sur la plaque du four .

Faire cuire environ 25 mn dans un four à 200°

Régalez-vous !

J'en fais souvent des tout petits , cela me permet de les goûter tout en restant "raisonnable"....( les plus petits cuisent moins longtemps 15 mn).

Une de mes boîtes à gateaux